Brasserie Fayyar (Saint-Bris-le-Vineux)
La brasserie Fayyar est répertoriée à Saint-Bris-le-Vineux, dans le département 89. Son site officiel documente 10 références présentées ci-dessous. Données consultées le 15 octobre 2026.
| Repère | Information |
|---|---|
| Raison sociale | FAYYAR |
| SIREN | 878239979 |
| SIRET de l’établissement | 87823997900015 |
| Création de la société | 1er novembre 2019 |
| Création de cet établissement | 1er novembre 2019 |
| Effectif salarié de l’établissement | 1 à 2 salariés (2024) |
| Adresse de production | 16 RUE DE PARIS 89530 SAINT-BRIS-LE-VINEUX |
| Site officiel | Microbrasserie Fayyar |
Gamme
Références et caractéristiques publiées par la brasserie, lues le 15 octobre 2026.
| Nom | Style ou composition | Alcool (% vol.) |
|---|---|---|
| Witbier | Blanche | 5,5 |
| Pale Ale | Blonde de style anglais | 6 |
| Amber Ale | Ambrée | 5 |
| IPA | Blonde houblonnée | 5 |
| PORTER | Brune | 5 |
| JUICY IPA | IPA orange sanguine, abricot et passion | 4,5 |
| BLACKBERRYY | Blonde aux fruits rouges | 4,5 |
| LA BOURRU | Blonde au bourru d’Irancy | 5 |
| NEIPA | American Hazy | 6 |
| SMOAK ALE | Non communiqué | 5 |
Visite du site de production
La visite guidée présente les matières premières, la salle de brassage et les caves voûtées du XIVe siècle. Le site officiel annonce une durée d’environ 1 h 30.
Carte du site de production
Établissements voisins
Distances à vol d’oiseau depuis cet établissement.
- La Cuverie · Irancy : 3,6 km.
- La Vaugermaine · Saint-Cyr-Les-Colons : 11,0 km.
- Brasserie de Vézelay · Saint-Pere : 33,0 km.
Carte et tableau des brasseries : Yonne · Comprendre le registre
Sources : Sirene / Recherche d’entreprises, Microbrasserie Fayyar : site officiel, Fayyar – Home, Nos bières éphémères – Fayyar, Noms des communes : API Découpage administratif ; données consultées le 15 octobre 2026.